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經營歷程
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2012年3月12日 星期一
韓國人氣小吃
雞蛋糕
路邊攤的攤子裡通除了上面兩個食物之外還會賣炸物跟黑輪,但韓國黑輪的種類並不多,在非常寒冷的冬天裡配上一碗黑輪的湯,馬上能消除天氣的寒冷。
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2012年3月6日 星期二
濟州島-美食
黑豬肉海鮮火鍋
是以濟州生產豬肉做為火鍋食材,
充滿彈性的口感
,搭配濟州生產的
漢拏山
燒酒。口味比韓半島的稍微清淡些,但濃度還是有20%以上。目前濟州也流行養生吃法,
配上芝麻葉沾上甜辣醬的生菜飯團,能夠顧及蔬菜的攝取
。
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2012年2月26日 星期日
知名美食
五壯洞咸興冷麵
在蕎麥粉內加入少許太白粉製成的麵條,再加上薄肉片、小黃瓜、水梨、切成細絲的蔬菜、水煮蛋和長時間用牛肉熬煮的美味冷高湯。深受韓國人歡迎夏季料理
。
冷麵富有嚼勁,所以要用剪刀先剪斷,再用筷子攪散開,再搭配其他配料一起食用即可。在餐廳吃水冷麵時,會附上白醋和芥末,可依個人口味酌量調整高湯的味道。
會附上一杯高湯,不但可加入冷麵中也可直接喝
。
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2012年2月20日 星期一
首爾-明洞美食
明洞
是韓國首爾市的一個著名商業區,也是
首爾的商業中心
。成為年輕人及遊客常到的地區,明洞亦是首爾市內較多
中國人
聚居的地方,
和中低價位的南大門、東大門相比,明洞的商品以中高價位爲主
。明洞大街兩旁都是高級名牌的店家,明洞大街兩側的小巷裡都是中價位品牌的商店和保稅商店。明洞就像是圍棋盤一樣,從明洞地鐵站出來,兩旁有巷道,
最好事先規劃路線,分區逛比較好
。
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